Description
Erfrischende Energie-Happen aus Hüttenkäse, Blaubeeren und Zitrone – perfekt für einen gesunden Snack oder ein leichtes Dessert.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 1/2 Tasse frische Blaubeeren
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- In einer mittelgroßen Schüssel den Hüttenkäse, Zitronensaft, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die frischen Blaubeeren vorsichtig unter die Mischung heben.
- Die Haferflocken und eine Prise Salz einstreuen. Alles gut miteinander vermengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Happen aus dem Kühlschrank holen und genießen.
Notes
Die Happen können auch am Vorabend zubereitet werden. Variiere die Früchte oder füge Nüsse hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Happen
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg