Description
Warme, saftige Hühnchen-Parmesan-Slider mit knuspriger Panade, schmelzendem Mozzarella und aromatischer Tomatensauce – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrustfilets
- 200 g Paniermehl
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 150 g Mozzarellakäse
- 200 ml Tomatensauce
- 6 Slider-Brötchen
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, italienische Kräuter nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Würzen Sie die Hühnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern.
- Wälzen Sie die Filets in Paniermehl und braten Sie sie in heißem Olivenöl für 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Entfernen Sie das obere Brötchen, geben Sie Tomatensauce auf die Unterseite.
- Legen Sie ein Stück Hühnchen auf jedes Brötchen, bestreuen Sie es mit Parmesan und fügen Sie eine Scheibe Mozzarella hinzu.
- Setzen Sie die Oberseite der Brötchen wieder auf und backen Sie sie 5-7 Minuten bis der Käse schmilzt.
- Servieren Sie die Slider warm.
Notes
Für eine gesunde Variante können Sie die Hühnchen-Slider im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Slider
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg