Description
Zarte Erdbeer-Frischkäse-Herz-Danishes, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Frischkäse und frischen Erdbeeren, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Paket fertiger Blätterteig (hochwertig und leicht gefroren)
- 200g Vollfettfrischkäse
- 50g Puderzucker (gesiebt)
- 200g frische Erdbeeren (gehackt)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Schlagsahne (optional, zum Servieren)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und Herzen ausstechen.
- In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker, gehackte Erdbeeren und Vanille-Extrakt vermengen. Gut durchrühren.
- Jeweils einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Herz-Danishes geben.
- Die Ränder jedes Teigherzens mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Danishes 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren, optional mit Schlagsahne.
Notes
Die Danishes können am Vortag zubereitet werden. Warm servieren für das beste Aroma.
Nutrition
- Serving Size: 1 Danish
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg