Description
Ein köstliches Ein-Pfannen-Rezept mit zartem Hähnchen, aromatischem Reis und einem Hauch von Honig und BBQ.
Ingredients
Scale
- 1 lb Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut
- 1 Tasse Langkornreis
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- ½ Tasse BBQ-Sauce
- ¼ Tasse Honig
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (gefroren oder frisch)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL geräuchertes Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie die große Pfanne bei mittlerer Hitze. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas geräuchertem Paprika. Braten Sie es ca. 5 Minuten auf jeder Seite an, bis es goldbraun ist.
- BBQ-Sauce und Honig vermischen: BBQ-Sauce und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Die Sauce über das Hähnchen geben: die Mischung über das angebratene Hähnchen gießen und vorsichtig umheben.
- Reis und Brühe hinzufügen: Langkornreis und Hühnerbrühe in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Köcheln lassen: Abdecken und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Gemüse hinzufügen: In den letzten 5 Minuten das gemischte Gemüse auf dem Reis platzieren.
- Servieren und genießen: Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen, dann den Reis auflockern und heiß servieren.
Notes
Sie können das Hähnchen im Voraus marinieren und es im Airfryer oder Ofen zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg